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Reference Module in Life Sciences, 2017
2017
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Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology, 2021
2021
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Glycogen Storage Disease
Advances in Metabolic Disorders, 1964, Vol.1, p.1-44
1964
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1, 2019
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Polysaccharide Degrading Biocatalysts
1, 2023
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1st edition., 2016
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11, 1979
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Enzymes for carbohydrate engineering
1, 1996
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Enzymatic Modification of Starch
Starch: Advances in Modifications, Technologies and Applications, 2023, p.409-430
2023
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering, 2021
2021
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Enzymes in Food Biotechnology, 2018
2018
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Industrially Important Fungi for Sustainable Development, 2021, p.429-460
2021
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Biosystems engineering
2014
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Flavin-Dependent Enzymes
1, 2020
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Chemistry of Biomolecules
Second edition., 2020
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Introduction to Biotech Entrepreneurship: From Idea to Business, 2019, p.141-178
2019
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Valorisation of Agro-Industrial Residues - Volume II: Non-Biological Approaches, 2020, p.83-106
2020
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Zeitschrift / SerieMolecules
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ThemaMicrobiology
ThemaScience & Technology
KollektionEbook Central Perpetual and DDA
ThemaEnzymes