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Czech Journal of Food Sciences, 2009-01, Vol.27 (Special Issue 1), p.S372-S374
2009
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Czech Journal of Food Sciences, 2001-04, Vol.19 (2), p.57-61
2001
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Czech Journal of Food Sciences, 2005-01, Vol.23 (3), p.116-120
2005
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Zeitschrift / SerieMolecules
SpracheItalienisch
SprachePortugiesisch
ThemaMicrobiology
SpracheSlowakisch
ThemaEnzymes