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Angewandte Chemie International Edition, 2014-07, Vol.53 (27), p.6882-6887
International ed. in English, 2014
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2010-09, Vol.9 (5), p.438-454
2010
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Trends in biotechnology (Regular ed.), 2004, Vol.22 (1), p.31-37
2004
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Nutrients, 2019-11, Vol.11 (11), p.2684
2019
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Angewandte Chemie International Edition, 2018-05, Vol.57 (19), p.5340-5344
International ed. in English, 2018
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