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2021
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Food chemistry, 2009-08, Vol.115 (3), p.933-938
2009
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Food analytical methods, 2021, Vol.14 (1), p.74-87
2021
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Journal of food measurement & characterization, 2020-08, Vol.14 (4), p.1822-1832
2020
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Journal of food engineering, 2024-06, Vol.370, p.111956, Article 111956
2024
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Food control, 2024-03, Vol.157, p.110189, Article 110189
2024
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Expert systems with applications, 2022-07, Vol.198, p.116890, Article 116890
2022
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Food biophysics, 2023-03, Vol.18 (1), p.82-94
2023
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Studying the thin‐layer drying kinetics and qualitative characteristics of dehydrated saffron petals
2018
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International Journal of Biology and Chemistry, 2019, Vol.12 (2), p.141-149
2019
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European journal of lipid science and technology, 2012-02, Vol.114 (2), p.168-174
2012
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Food chemistry, 2009, Vol.115 (3), p.931-936
2009
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