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Bioaccumulation of copper, iron, and zinc by Pinus halepensis (Miller)
Bulletin of environmental contamination and toxicology, 2005-04, Vol.74 (4), p.698-705
2005
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Nutrients and antinutrients in chickpea (Cicer arietinum L.) cultivars after soaking and pressure cooking
Journal of food science and technology, 2003-09, Vol.40 (5), p.493-497
2003
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Physico-chemical changes during ripening in storage of two varieties of prickly pear stored at 18°C
Journal of food science and technology, 2003-09, Vol.40 (5), p.461-464
2003
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Indirect enzyme-linked immunosorbent assay in detection and differentiation of cooked and raw pork from meats of other species
Journal of food science and technology, 2003-05, Vol.40 (3), p.254-256
2003
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Physico-chemical changes in mango (Mangifera indica L.) varieties 'Alphonso' and 'Raspuri' during fruit development and maturation
Journal of food science and technology, 2003-05, Vol.40 (3), p.285-289
2003
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Effect of organic acids and polyphenols on in vitro available iron from foods
Journal of food science and technology, 2003-11, Vol.40 (6), p.677-681
2003
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Physico-chemical and nutritional quality of different cultivars of linseed (Linum usitatissimum L.)
Journal of food science and technology, 2003-05, Vol.40 (3), p.324-327
2003
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Effect of storage on fatty acid profiles of Basmati rice (Oryza sativa L.) genotypes
Journal of food science and technology, 2000-05, Vol.37 (3), p.217-221
2000
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Oligosaccharide levels of processed redgram (Cajanus cajan L)
Journal of food science and technology, 2001, Vol.38 (3), p.274-276
2001
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Quality of grain sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) stored in traditional underground pits : Case studies in two agro-climatic zones in Hararghe, Ethiopia
Journal of food science and technology, 2000-05, Vol.37 (3), p.238-244
2000
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Critical evaluation of methods available for the estimation of aflatoxin B1 in Chilli powder
Journal of food science and technology, 1999-03, Vol.36 (2), p.163-165
1999
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Haemagglutination pattern of Klebsiella : Their pathogenic potential and intestinal colonization
Journal of food science and technology, 2000-08, Vol.37 (4), p.400-405
2000
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Studies on residual aflatoxin B1 in poultry feeds and poultry products
Journal of food science and technology, 2000-05, Vol.37 (3), p.311-314
2000
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Optimization of conditions for the biotransformation of aloha pinene to verbenone by a Penicillium sp
Journal of food science and technology, 2000, Vol.37 (4), p.430-432
2000
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Some microbiological and chemical attributes of mango pulp samples
Journal of food science and technology, 1999-08, Vol.36 (4), p.339-341
1999
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Antioxygenic activity of turmeric (Curcuma longa) in sunflower oil and ghee
Journal of food science and technology, 1997, Vol.34 (1), p.67-69
1997
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Physico-chemical characteristics and nutrient composition of winged bean [Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC] seeds
Journal of food science and technology, 1999-03, Vol.36 (2), p.118-122
1999
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Relative efficacy of 4-methyl umbelliferyl β-D glulcuronide (MUG) growth media for the detection of Escherichia coli in processed foods
Journal of food science and technology, 1998-07, Vol.35 (4), p.314-319
1998
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Microstructure of spraydried and partially defatted coconut skim milk powder
Journal of food science and technology, 1999, Vol.36 (3), p.268-269
1999
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Identification and quality evaluation of two wild mushrooms in relation to Agaricus bisporus from Jordan
Journal of food science and technology, 1999, Vol.36 (1), p.81-83
1999
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Effect of age and level of nutrition on the cuttability of carcasses of male buffalo calves
Journal of food science and technology, 1998-03, Vol.35 (2), p.174-176
1998
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Denaturation of seer fish actomyosin subjected to heating regimes at 40°c and 85°C
Journal of food science and technology, 1997-09, Vol.34 (5), p.437-439
1997
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Vitamin B6 content of Indian foodstuffs
Journal of food science and technology, 1996-11, Vol.33 (6), p.522-524
1996
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In vitro interaction of groundnut proteins with aflatoxin B1
Journal of food science and technology, 1996, Vol.33 (1), p.27-31
1996
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Effect of fat and emulsifiers on texture of Chirotian Indian traditional sweetmeat
Journal of food science and technology, 1996, Vol.33 (6), p.474-478
1996
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Zeitschrift / SerieFood Additives And Contaminants
ThemaLife Sciences & Biomedicine
ThemaMilk And Cheese Industries. Ice Creams
KollektionSpringerLink (Online service)
ThemaFundamental And Applied Biological Sciences. Psychology
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