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Journal of culinary science & technology, 2010-11, Vol.8 (2-3), p.147-157
2010
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Journal of culinary science & technology, 2008-10, Vol.6 (2-3), p.206-220
2008
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Zeitschrift / SerieDigestive Diseases And Sciences
SpracheSpanisch
ThemaMiddle Aged
KollektionTaylor & Francis Current Content Access
Zeitschrift / SerieJournal Of Culinary Science & Technology
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ThemaBiological And Medical Sciences
ThemaNutrition