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Kinetics of Cream Formation by the Mechanism of Consolidation in Flocculating Emulsions
Journal of colloid and interface science, 2000-10, Vol.230 (2), p.254-267
2000
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Adsorption behavior of monoglycerides at the vegetable oil/water interface
Journal of colloid and interface science, 1991-10, Vol.146 (2), p.525-532
1991
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Particle Structure and Stability of Colloidal Dispersions as Probed by the Kossel Diffraction Technique
Journal of colloid and interface science, 1997-07, Vol.191 (2), p.471-481
1997
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Kinetic Model for the Simultaneous Processes of Flocculation and Coalescence in Emulsion Systems
Journal of colloid and interface science, 1994-10, Vol.167 (1), p.8-17
1994
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Spontaneous Cyclic Dimpling in Emulsion Films Due to Surfactant Mass Transfer between the Phases
Journal of colloid and interface science, 1993-09, Vol.159 (2), p.497-501
1993
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