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International dairy journal, 2000, Vol.10 (10), p.733-737
2000
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International journal of food microbiology, 2008-02, Vol.121 (3), p.295-301
2008
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International journal of food microbiology, 2008-09, Vol.126 (3), p.286-290
2008
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International journal of food microbiology, 2008-09, Vol.126 (3), p.263-266
2008
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Applied and environmental microbiology, 2004-09, Vol.70 (9), p.5644
2004
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Sciences des aliments, 2002-04, Vol.22 (1-2), p.5-21
2002
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Article
Lait, 2004-01, Vol.84 (1-2), p.169-178
2004
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