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International journal of food microbiology, 1995-10, Vol.27 (2), p.201-213
1995
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Pigments of Monascus
Journal of food science, 1994-07, Vol.59 (4), p.862-865
1994
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Journal of agricultural and food chemistry, 2001-01, Vol.49 (1), p.402-408
2001
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Drug metabolism and disposition, 1993-03, Vol.21 (2), p.377
1993
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Annales de l'Institut Pasteur. Microbiology, 1988-03, Vol.139 (2), p.159-170
1988
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Zeitschrift / SerieBiochimica Et Biophysica Acta
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