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Pressure and temperature dependent up-conversion properties of Yb3+-Er3+ co-doped BaBi4Ti4O15 ferroelectric ceramics
Journal of rare earths, 2014-09, Vol.32 (9), p.879-883
2014
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Identification and quantification of triacylglycerols in human milk fat using ultra-performance convergence chromatography and quadrupole time-of-flight mass spectrometery with supercritical carbon dioxide as a mobile phase
Food chemistry, 2019-03, Vol.275, p.712-720
2019
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Fatty Acid Profile and the sn‑2 Position Distribution in Triacylglycerols of Breast Milk during Different Lactation Stages
Journal of agricultural and food chemistry, 2018-03, Vol.66 (12), p.3118-3126
2018
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Novel emulsion film based on gelatin/polydextrose/camellia oil incorporated with Lactobacillus pentosus: Physical, structural, and antibacterial properties
Food hydrocolloids, 2021-12, Vol.121, p.107063, Article 107063
2021
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Influence of Homogenization and Thermal Processing on the Gastrointestinal Fate of Bovine Milk Fat: In Vitro Digestion Study
Journal of agricultural and food chemistry, 2017-12, Vol.65 (50), p.11109-11117
2017
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Transepithelial Transport of the Bifunctional Peptide IPYWTY Indirectly Induced Insulin Release Mediated by Active GLP‑1
Journal of agricultural and food chemistry, 2023-08, Vol.71 (34), p.12749-12756
2023
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The effect of fatty acid composition on the oil absorption behavior and surface morphology of fried potato sticks via LF-NMR, MRI, and SEM
Food Chemistry: X, 2020-09, Vol.7, p.100095-100095, Article 100095
2020
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Evaluating the In Situ Insulinotropic Effects of Pea Protein Hydrolysates Mediated by Active GLP‑1 via a 2D and Dual-Layered Coculture Cell Model
Journal of agricultural and food chemistry, 2023-09, Vol.71 (38), p.14038-14045
2023
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A sensitive colorimetric method for the determination of nitrite in water supplies, meat and dairy products using ionic liquid-modified methyl red as a colour reagent
Food chemistry, 2014-05, Vol.151, p.429-434
2014
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Triacylglycerol Composition of Breast Milk during Different Lactation Stages
Journal of agricultural and food chemistry, 2019-02, Vol.67 (8), p.2272-2278
2019
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Effect of antifreeze protein on the quality and microstructure of frozen chicken breasts
Food chemistry, 2023-03, Vol.404, p.134555-134555, Article 134555
2023
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Determination of characteristic evaluation indexes for novel cookies prepared with wax oleogels
Journal of the science of food and agriculture, 2022-09, Vol.102 (12), p.5544-5553
2022
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Open Access
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Effect of Oil Type and Emulsifier on Oil Absorption of Steam-and-fried Instant Noodles
Journal of Oleo Science, 2019, Vol.68(6), pp.559-566
2019
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Effect of different processing practices on physicochemical parameters, phenolic compounds, and antioxidant properties of chia seed oils
Journal of the American Oil Chemists' Society, 2024-02, Vol.101 (2), p.225-236
2024
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Static stability of partially crystalline emulsions: Impacts of carrageenan and its blends with xanthan gum and/or guar gum
International journal of biological macromolecules, 2022-12, Vol.223 (Pt A), p.307-315
2022
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Study on Thermal Stability and Spectroscopic Properties of Nd3+ -Doped Phosphate Laser Glasses
稀土学报（英文版）, 2004-12, Vol.22 (z3), p.229-231
2004
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