Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Uzgojne i etičke norme farmskog držanja nojeva s osvrtom na osobine nojevog mesa
Meso, 2023-12, Vol.25 (6), p.516-525
2023
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Bioaktivni peptidi u pršutima
Meso, 2023-02, Vol.25 (1), p.44-54
2023
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) u tradicionalno dimljenim mesnim proizvodima
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2022-12, Vol.24 (6), p.547-561
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Kakvoća mesa brojlera na domaćem tržištu
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2022-10, Vol.24 (5), p.424-435
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Dosezi u proizvodnji nadomjestaka mesa i mlijeka pomoću stanica
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2022-06, Vol.24 (3), p.261-270
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Utvrđivanje kvalitativnih parametara „Visočke pečene janjetine“ u cilju zaštite na nacionalnom nivou
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2022-04, Vol.24 (2), p.143-145
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Primjena jestivih filmova i prevlaka s eteričnim uljima na trajnost mesnih i ribljih proizvoda
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2022-02, Vol.24 (1), p.63-73
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Proizvodnja svinjskog mesa od nekastriranih muških svinja i imunokastrata
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021, Vol.23 (6), p.497-505
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Mišljenje mladih potrošača o utjecaju zamrzavanja pilećeg mesa na njegovu kakvoću
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021-10, Vol.23 (5), p.411-419
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Sukladnost fizikalno-kemijskih svojstava sa specifikacijama zaštićenih hrvatskih autohtonih mesnih proizvoda
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021-07, Vol.23 (4), p.336-344
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Potencijal poljoprivredno-prehrambenih proizvoda Bosne i Hercegovine za zaštitu oznakom kvalitete proizvoda Europske unije
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021-07, Vol.23 (4), p.329-335
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Utjecaj lanenog ulja u hrani za nesilice na proizvodne karakteristike i masnokiselinski sastav konzumnih jaja
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021-03, Vol.23 (2), p.133-145
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Utjecaj uzgoja na kvalitetu mesa svinja
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021-03, Vol.23 (2), p.155-160
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Metode obrade otpadne vode mesne industrije
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021-02, Vol.23 (1), p.54-66
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2021-02, Vol.23 (1), p.67-73
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
EINE EUROPÄISCHE TRANSKULTURELLE UND MEHRSPRACHIGE STADT – RIJEKA UND DIE DEUTSCHSPRACHIGE KULTUR
Informatologia, 2021-01, Vol.54 (1/2), p.34-45
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
FERNSEHKINDER AN DER UNIVERSITÄT BELGRAD
Informatologia, 2021-01, Vol.54 (1/2), p.22-33
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Usporedba tradicionalnog i industrijskog kajmaka s aspekta odnosa zakonodavstva
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2020-12, Vol.22 (6), p.491-499
2020
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Pregled dosadašnjih spoznaja o utjecaju visine stelje na pojavnost kontaktnog dermatitisa u tovnih pilića
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2020-10, Vol.22 (5), p.378-385
2020
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Utjecaj metoda za omamljivanje i usmrćivanje na kvalitetu mesa riba
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2020-05, Vol.22 (3), p.227-233
2020
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Reološke karakteristike majoneze s mješavinom suncokretovog i lanenog ulja
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2020-05, Vol.22 (3), p.209-217
2020
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Kvaliteta mljevenog mesa s područja grada Zagreba
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2019-12, Vol.21 (6), p.586-593
2019
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Zaštita zemljopisnog podrijetla „Visočke pečenice“ – put do brenda
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2019-07, Vol.21 (4), p.386-396
2019
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Kvaliteta kokošjih jaja iz konvencionalnog i alternativnih sustava proizvodnje
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2019-03, Vol.21 (1), p.88-95
2019
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Mekoća konjskog mesa
MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2019-03, Vol.21 (1), p.71-78
2019
Volltextzugriff (PDF)
1 – 25 von 67
Suche als RSS-Feed
Aktive Filter
KollektionWiley Online Library
Zeitschrift / SerieBundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz
SpracheCroatian
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen