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Critical reviews in food science and nutrition, 2023-06, Vol.ahead-of-print (ahead-of-print), p.1-13
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Critical reviews in food science and nutrition, 2024-03, p.1-17
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Critical reviews in food science and nutrition, 2011-02, Vol.51 (2), p.178-194
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International journal of food properties, 2021-01, Vol.24 (1), p.1588-1602
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International journal of food sciences and nutrition, 2019-07, Vol.70 (5), p.551-561
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