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Die Stärke, 2015-03, Vol.67 (3-4), p.213-224
2015
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International journal of biological macromolecules, 2019-07, Vol.132, p.1079-1089
2019
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International journal of biological macromolecules, 2022-04, Vol.205, p.118-127
2022
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Food hydrocolloids, 2022-06, Vol.127, p.107509, Article 107509
2022
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Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2019/10/11, Vol.65(Supplement), pp.S134-S138
2019
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Carbohydrate polymers, 2022-10, Vol.293, p.119735-119735, Article 119735
2022
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