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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food research international, 2011-11, Vol.44 (9), p.2742-2750
2011
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-05, Vol.61 (21), p.5148-5155
2013
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Molecules (Basel, Switzerland), 2024-06, Vol.29 (11), p.2431
2024
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Food science & technology, 2020-08, Vol.130, p.109609, Article 109609
2020
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ACS omega, 2022-06, Vol.7 (22), p.18192-18196
2022
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Food Chemistry: X, 2023-12, Vol.20, p.100922-100922, Article 100922
2023
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Food Chemistry: X, 2023-10, Vol.19, p.100771-100771, Article 100771
2023
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Food science and technology international, 2020-07, Vol.26 (5), p.369-378
2020
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Food chemistry, 2013-08, Vol.139 (1-4), p.448-457
2013
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Food chemistry, 2024-12, Vol.460 (Pt 1), p.140475, Article 140475
2024
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Advances in colloid and interface science, 2023-06, Vol.316, p.102918-102918, Article 102918
2023
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Food research international, 2011-11, Vol.44 (9), p.2991-2998
2011
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Trends in food science & technology, 2024-06, Vol.148, p.104526, Article 104526
2024
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European polymer journal, 2024-10, Vol.219, p.113385, Article 113385
2024
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International journal of biological macromolecules, 2023-12, Vol.253, p.127399-127399, Article 127399
2023
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Food research international, 2020-11, Vol.137, p.109527-109527, Article 109527
2020
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Trends in food science & technology, 2024-04, Vol.146, p.104412, Article 104412
2024
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Critical reviews in food science and nutrition, 2024-05, p.1-17
2024
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Journal of the science of food and agriculture, 2016-01, Vol.96 (2), p.449-455
2016
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Food chemistry, 2024-03, Vol.436, p.137743-137743, Article 137743
2024
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2023-05, Vol.22 (3), p.2197-2234
2023
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Food hydrocolloids, 2023-04, Vol.137, p.108375, Article 108375
2023
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ACS omega, 2023-01, Vol.8 (4), p.4156-4164
2023
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Food research international, 2011-06, Vol.44 (5), p.1441-1446
2011
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Sustainability, 2022-01, Vol.14 (2), p.849
2022
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