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2011
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2021
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2016
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Social forces, 2016, Vol.95 (1), p.1-2
2016
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Revue de la Bibliothèque nationale de France (Paris, France : 1999), 2015-03, Vol.49 (1), p.12-17
2015
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2015
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2012
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2015
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Gastronomica, 2010, Vol.10 (1), p.102-109
2010
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2012
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Sociologie et sociétés, 2014-10, Vol.46 (2), p.5-15
2014
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Sociologie et sociétés, 2014, Vol.46 (2), p.5-15
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Sociologie et sociétés, 2014, Vol.46 (2), p.5-15
2014
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Gastronomica, 2003-08, Vol.3 (3), p.40-51
2003
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The American historical review, 2005-02, Vol.110 (1), p.124-125
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Gastronomica, 2008-02, Vol.8 (1), p.49-55
2008
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Le temps des médias, 2015-01, Vol.24, p.13-25
2015
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Social Forces, 2016, Vol.95 (1), p.e14-e14
2016
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1, 2009
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Dix-neuf : journal of the Society of Dix-Neuviémistes, 2003-09, Vol.1 (1), p.1-15
2003
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Gastronomica, 2003-08, Vol.3 (3), p.40-51
2003
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Social Forces, 2016, Vol.95 (1), p.e14
2016
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L'Esprit créateur, 1989-07, Vol.29 (2), p.39-49
1989
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