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Antioxidant activity of mouse prion protein
The Japanese Journal of Veterinary Research, 2006, Vol.54 (1), p.71-71
2006
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Advances in the development of pharmaceutical antioxidants
Advances in Drug Research, 1996, Vol.28, p.65-180
1996
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Methods to Measure Reactive Oxygen Species (ROS) and Total Antioxidant Capacity (TAC) in the Reproductive System
Oxidative Stress in Human Reproduction, 2017, p.17-46
2017
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Free Radicals and the Role of Plant Phytochemicals as Antioxidants Against Oxidative Stress-Related Diseases
2018
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Remaining antioxidant and thermal-radiation degradation in ethylene-propylene-diene rubber
Proceedings of 2014 International Symposium on Electrical Insulating Materials, 2014, p.354-357
2014
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Free Radicals and Antioxidant System in Seed Biology
2017
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Potato Antioxidant Compounds : Impact of Cultivation Methods and Relevance For Diet and Health
2012
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Antioxidant/Pro-oxidant Actions of Carotenoids
Carotenoids, p.235-268
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Understanding the Functions of Longevity Genes in Drosophila
Aging Mechanisms II, 2022, p.125-137
2022
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Natural Antioxidants Exploited Commercially
Food Antioxidants, p.99-170
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Antioxidant Properties of Water-Soluble Fullerene Derivatives
Medicinal Chemistry and Pharmacological Potential of Fullerenes and Carbon Nanotubes, p.51-78
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Protective Effects of Topical Antioxidants in Humans
Oxidants and Antioxidants in Cutaneous Biology, 2000, Vol.29, p.157-164
2000
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Chemistry and Metabolism of Ascorbic Acid in Plants
Ascorbic Acid in Plant Growth, Development and Stress Tolerance, 2018, p.1-23
2018
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Pharmacological Targeting of the Mitochondrial Permeability Transition Pore for Cardioprotection
Mitochondrial Biology and Experimental Therapeutics, 2018, p.423-490
2018
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Heavy Metal Toxicity and Plant Productivity: Role of Metal Scavengers
Plant-Metal Interactions, 2019, p.49-60
2019
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The Antioxidant Network of the Stratum corneum
Oxidants and Antioxidants in Cutaneous Biology, 2000, Vol.29, p.26-42
2000
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Structure-activity relationship of flavonoids as antioxidant and pro-oxidant compounds
Bioactive Natural Products (Part C), 2000, Vol.22, p.307-341
2000
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Polyphenol-Protein Interactions and Changes in Functional Properties and Digestibility
Encyclopedia of Food Chemistry, 2019, p.566-577
2019
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Toxicological Aspects of Antioxidants Used as Food Additives
Food Antioxidants, p.253-307
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The Mechanism of Antioxidant Action in Vitro
Food Antioxidants, p.1-18
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Free Radicals in Nonirradiated and Irradiated Foods Investigated by ESR and 9 GHz ESR Imaging
Electron Spin Resonance in Food Science, 2017
2017
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Biochemistry and Function of Methionine Sulfoxide Reductase
Selenium, 2016, p.287-292
2016
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Garlic and its Effects in Neurological Disorders
Neuroprotective Effects of Phytochemicals in Neurological Disorders, 2017, p.113-131
2017
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Flavonols: Metabolism, Bioavailability, and Health Impacts
Plant Phenolics and Human Health, 2009, p.185-196
2009
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Oxygen in Biology and Biochemistry: Role of Free Radicals
Functional Metabolism, 2004, p.319-368
2004
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