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Preparation of pH-sensitive food packaging film based on konjac glucomannan and hydroxypropyl methyl cellulose incorporated with mulberry extract
International journal of biological macromolecules, 2021-03, Vol.172, p.515-523
2021
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Multi-functional konjac glucomannan/chitosan bilayer films reinforced with oregano essential oil loaded β-cyclodextrin and anthocyanins for cheese preservation
International journal of biological macromolecules, 2023-07, Vol.244, p.125365-125365, Article 125365
2023
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Development of pH-responsive konjac glucomannan/pullulan films incorporated with acai berry extract to monitor fish freshness
International journal of biological macromolecules, 2022-10, Vol.219, p.897-906
2022
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Development of chitosan/konjac glucomannan/tragacanth gum tri-layer food packaging films incorporated with tannic acid and ε-polylysine based on mussel-inspired strategy
International journal of biological macromolecules, 2023-07, Vol.242 (Pt 3), p.125100-125100, Article 125100
2023
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Konjac glucomannan/carboxymethyl chitosan film embedding gliadin/casein nanoparticles for grape preservation
International journal of biological macromolecules, 2023-09, Vol.249, p.126131-126131, Article 126131
2023
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Chitosan films with tunable droplet size of Pickering emulsions stabilized by amphiphilic konjac glucomannan network
International journal of biological macromolecules, 2022-11, Vol.220, p.1072-1083
2022
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Fabrication of novel Konjac glucomannan/shellac film with advanced functions for food packaging
International journal of biological macromolecules, 2019-06, Vol.131, p.36-42
2019
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Development of antimicrobial packaging materials by incorporation of gallic acid into Ca2+ crosslinking konjac glucomannan/gellan gum films
International journal of biological macromolecules, 2019-09, Vol.137, p.1076-1085
2019
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Robust construction of konjac glucomannan/polylactic acid nanofibrous films incorporated with carvacrol via microfluidic blow spinning for food packaging
International journal of biological macromolecules, 2024-05, Vol.266, p.131250-131250, Article 131250
2024
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Quercetin-loaded melanin nanoparticle mediated konjac glucomannan/polycaprolactone bilayer film with dual-mode synergistic bactericidal activity for food packaging
International journal of biological macromolecules, 2024-09, Vol.276 (Pt 2), p.133982, Article 133982
2024
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Development of antimicrobial packaging materials by incorporation of gallic acid into Ca 2+ crosslinking konjac glucomannan/gellan gum films
International journal of biological macromolecules, 2019-09, Vol.137, p.1076
2019
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