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Ethnic Hospitality Marketing: Authenticity and Quality Constructions in the Greek Food Industry
1, 2023
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Improved Safety On-board Using Augmented Reality Technology as a Training Tool
The Big Data-Driven Digital Economy: Artificial and Computational Intelligence, 2021, p.175-189
2021
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Qualitative data analysis: Using NVivo
Researching and Analysing Business, 2024, p.146-164
1, 2024
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The Greek culinary culture and its health benefits
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.33-42
1, 2023
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And so, what's the new story?
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.140-146
1, 2023
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Conclusions
Ethnic Hospitality Marketing, 2023
2023
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The deeper meanings of food and the constructed communication network: What's the story of others?
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.11-32
1, 2023
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Introduction
Ethnic Hospitality Marketing, 2023
2023
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Introduction
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.1-10
1, 2023
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Conclusions
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.147-154
1, 2023
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List of pictures
Ethnic Hospitality Marketing, 2023
2023
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Appendix
Ethnic Hospitality Marketing, 2023
2023
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A methodological exploration of food meanings: What's our story?
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.43-74
1, 2023
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The quality and authenticity network: Identities, authenticity perceptions and quality conventions
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.107-139
1, 2023
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Series Page
Ethnic Hospitality Marketing, 2023
2023
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Consumers' food choices and authenticity understanding
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.93-106
1, 2023
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Restaurateurs' understanding of authenticity
Ethnic Hospitality Marketing, 2023, Vol.1, p.75-92
1, 2023
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Authenticity Goes Digital: A Big Data Analysis of the Influence of the Country of Origin and Authenticity Perceptions on TripAdvisor Ethnic Restaurant Reviews
From Micro to Macro: Dealing with Uncertainties in the Global Marketplace, 2022, p.3-15
2022
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