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Applied and Environmental Microbiology, 2015-04, Vol.81 (7), p.2274-2283
2015
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Journal of food protection, 2005-03, Vol.68 (3), p.636-648
2005
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Applied microbiology and biotechnology, 2018-12, Vol.102 (23), p.10209-10218
2018
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ThemaBiotechnology & Applied Microbiology
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