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International journal of food microbiology, 2021-05, Vol.346, p.109163-109163, Article 109163
2021
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Green chemistry : an international journal and green chemistry resource : GC, 2020-04, Vol.22 (8), p.2575-2587
2020
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3, 2020
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Trends in food science & technology, 2019-11, Vol.93, p.197-211
2019
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Applied microbiology and biotechnology, 2019-07, Vol.103 (13), p.5167-5181
2019
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1, 2013
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-02, Vol.26 (3), p.751
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Journal of food measurement & characterization, 2024-06, Vol.18 (6), p.4074-4087
2024
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2nd ed., 2012
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Journal of food science, 2001-10, Vol.66 (8), p.1089-1093
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Journal of cereal science, 1997-07, Vol.26 (1), p.29-36
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Journal of applied entomology (1986), 2003-11, Vol.127 (9-10), p.509-511
2003
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1991
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Microbial ecology, 1998, Vol.35 (1), p.22-33
1998
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