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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2001-01, Vol.19 (1)
2001
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Journal of food protection, 1997-11, Vol.60 (11), p.1458-1462
1997
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Revista Brasileira de fruticultura, 2003-12, Vol.25 (3)
2003
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Green chemistry : an international journal and green chemistry resource : GC, 2018, Vol.2 (11), p.2428-2448
2018
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