Sortiert nach
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Physicochemical, cooking and textural properties of milled rice from different Indian rice cultivars
2005
Volltextzugriff (PDF)
Food hydrocolloids, 2006-06, Vol.20 (4), p.532-542
2006
Volltextzugriff (PDF)
Postharvest biology and technology, 2020-03, Vol.161, p.111064, Article 111064
2020
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food engineering, 2004-08, Vol.63 (4), p.441-449
2004
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food engineering, 2004-09, Vol.64 (1), p.119-127
2004
Volltextzugriff (PDF)
Food chemistry, 2005-03, Vol.89 (4), p.541-548
2005
Volltextzugriff (PDF)
Die Stärke, 2004-11, Vol.56 (11), p.535-544
2004
Volltextzugriff (PDF)
International journal of food properties, 2005-09, Vol.8 (3), p.481-491
2005
Volltextzugriff (PDF)
Journal of the science of food and agriculture, 2004-07, Vol.84 (9), p.977-982
2004
Volltextzugriff (PDF)
International journal of food properties, 2005, Vol.8 (1), p.35-48
2005
Volltextzugriff (PDF)
International journal of food properties, 2004-12, Vol.7 (3), p.541-552
2004
Volltextzugriff (PDF)
Food chemistry, 1999-03, Vol.64 (4), p.481-488
1999
Volltextzugriff (PDF)
Journal of agricultural and food chemistry, 1997-08, Vol.45 (8), p.3262-3268
1997
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 2006-01, Vol.43 (1), p.80-82
2006
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food processing and preservation, 1994-12, Vol.18 (6), p.461-472
1994
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 2001-05, Vol.38 (3), p.266-269
2001
Volltextzugriff (PDF)
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 1995-04, Vol.47 (3), p.191-200
1995
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 1996-07, Vol.33 (4), p.291-294
1996
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 2003, Vol.40 (1), p.84-88
2003
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 1999-03, Vol.36 (2), p.127-132
1999
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 2001-05, Vol.38 (3), p.257-259
2001
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 2000-11, Vol.37 (6), p.602-608
2000
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 2001, Vol.38 (1), p.8-11
2001
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food quality, 1999-07, Vol.22 (3), p.329-340
1999
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food quality, 1995-06, Vol.18 (3), p.193-202
1995
Volltextzugriff (PDF)
Aktive Filter
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
- Life Sciences & Biomedicine
- Science & Technology
- Biological And Medical Sciences
- Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology
- Food Industries
- Cereal And Baking Product Industries
- Chemistry
- Chemistry, Applied
- Physical Sciences
- Amylose
- Cultivars
- Rice
- Texture
- Agriculture
- Pasting
- Pasting Properties
- Swelling
- Thermal
- Viscosity
Kollektion
- EZB Electronic Journals Library
- Springer Online Journals
- SpringerLINK Contemporary (Konsortium Baden-Württemberg)
- IngentaConnect Journals
- Wiley Online Library
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- Wiley Online Library
- ScienceDirect
- Business Source Ultimate【Trial: -2024/12/31】【Remote access available】
- IngentaConnect Journals
- Taylor & Francis Journals Complete
- Taylor & Francis Journals Auto-Holdings Collection
- Taylor & Francis
- NUS Single-Journal Subscriptions
- Cambridge Journals Online (DEFF)
- Journals@Ovid Full Text
Zeitschrift / Serie
- Journal Of Food Science And Technology
- Qualitas Plantarum. Plant Foods For Human Nutrition
- Food Chemistry
- International Journal Of Food Properties
- Journal Of Food Processing And Preservation
- Qualitas Plantarum Plant Foods For Human Nutrition
- Journal Of Agricultural And Food Chemistry
- Journal Of Food Engineering
- Journal Of Food Quality
- Journal Of Food Science