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Toxin production by Bacillus cereus dairy isolates in milk at low temperatures
Applied and Environmental Microbiology, 1989-10, Vol.55 (10), p.2595-2600
1989
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Accelerated cheese ripening with heat treated cells of Lactobacillus helveticus and a commercial proteolytic enzyme
Journal of dairy research, 1988-05, Vol.55 (2), p.239-245
1988
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Studies on Batch Production of Bacterial Concentrates from Mixed Species Lactic Starters
Applied microbiology, 1975-01, Vol.29 (2), p.133-140
1975
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Effects of genetic variants of κ-casein and β-lactoglobulin on cheesemaking
Journal of dairy research, 1985-08, Vol.52 (3), p.429-437
1985
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Ice structures, patterns, and processes: A view across the icefields
Reviews of modern physics, 2012-05, Vol.84 (2), p.885-944
2012
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Shoot and root production in mixed grass ley under daily fertilization and irrigation: validating the N productivity concept under field conditions
Nutrient cycling in agroecosystems, 2019-09, Vol.115 (1), p.85-99
2019
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