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European food research & technology, 2010-07, Vol.231 (3), p.363-370
2010
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International journal of food microbiology, 2011-01, Vol.145 (1), p.342-348
2011
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Journal of agricultural and food chemistry, 2004-06, Vol.52 (12), p.3905-3910
2004
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European journal of forest research, 2013-03, Vol.132 (2), p.253-262
2013
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