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Applied and Environmental Microbiology, 2013-09, Vol.79 (17), p.5130-5136
2013
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Journal of agricultural and food chemistry, 2014-06, Vol.62 (22), p.5126-5132
2014
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Nature communications, 2024-08, Vol.15 (1), p.6442-4, Article 6442
2024
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Applied and Environmental Microbiology, 2006-12, Vol.72 (12), p.7954-7958
2006
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Food chemistry, 2008-04, Vol.107 (4), p.1393-1398
2008
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International journal of food microbiology, 2007-07, Vol.117 (3), p.258-269
2007
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Journal of agricultural and food chemistry, 2011-10, Vol.59 (19), p.10755-10760
2011
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Journal of food protection, 2006-10, Vol.69 (10), p.2509-2514
2006
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ThemaBiochemistry & Molecular Biology
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