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Structural and functional analysis of the key enzyme responsible for the degradation of ochratoxin A in the Alcaligenes genus
International journal of biological macromolecules, 2024-05, Vol.267 (Pt 1), p.131342-131342, Article 131342
2024
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The salicylate 1,2-dioxygenase from Pseudaminobacter salicylatoxidans DSM 6986 T is a bifunctional enzyme that inactivates the mycotoxin ochratoxin A by a novel amidohydrolase activity
International journal of biological macromolecules, 2023-05, Vol.237, p.124230
2023
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Site-directing an intense multipoint covalent attachment (MCA) of mutants of the Geobacillus thermocatenulatus lipase 2 (BTL2): Genetic and chemical amination plus immobilization on a tailor-made support
Process biochemistry (1991), 2014-08, Vol.49 (8), p.1324-1331
2014
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Contribution of a tannase from Atopobium parvulum DSM 20469 super(T) in the oral processing of food tannins
Food research international, 2014-08, Vol.62, p.397-402
2014
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Reactivation of a thermostable lipase by solid phase unfolding/refolding
Enzyme and microbial technology, 2011-09, Vol.49 (4), p.388-394
2011
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Cloning, production, purification and preliminary crystallographic analysis of a glycosidase from the food lactic acid bacterium Lactobacillus plantarum CECT 748T
Protein expression and purification, 2009-12, Vol.68 (2), p.177-182
2009
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Cloning, production, purification and preliminary crystallographic analysis of a glycosidase from the food lactic acid bacterium Lactobacillus plantarum CECT 748 super(T)
Protein expression and purification, 2009-12, Vol.68 (2), p.177-182
2009
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Metabolism of food phenolic acids by Lactobacillus plantarum CECT 748 T
Food chemistry, 2008, Vol.107 (4), p.1393-1398
2008
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Characterization of tannase activity in cell-free extracts of Lactobacillus plantarum CECT 748 super(T)
International journal of food microbiology, 2008-01, Vol.121 (1), p.92-98
2008
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Characterization of tannase activity in cell-free extracts of Lactobacillus plantarum CECT 748 T
International journal of food microbiology, 2008, Vol.121 (1), p.92-98
2008
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Cloning, production, purification and preliminary crystallographic analysis of a glycosidase from the food lactic acid bacterium Lactobacillus plantarum CECT 748 T
Protein expression and purification, 2009, Vol.68 (2), p.177-182
2009
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Characterization of IS Lpl4, a functional insertion sequence in Lactobacillus plantarum
Gene, 2005, Vol.363, p.202-210
2005
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