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Eating Asian America: A Food Studies Reader
1, 2013
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East Main Street: Asian American Popular Culture
1, 2005
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Edible Discourse: Thinking Through Food and Its Archives
American Literary History, 2015-04, Vol.27 (2), p.392-403
2015
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Asian American studies after critical mass
1, 2008
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Modeling Citizenship: Jewish and Asian American Writing. By Cathy J. Schlund-Vials
Amerasia journal, 2011-01, Vol.37 (2), p.151-154
2011
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Meat: A Transnational Analysis
1, 2021
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Perfection on a Plate: Readings in the South Asian Transnational Queer Kitchen
Eating Asian America, 2013, p.393
2013
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Asian American Food-Scapes
Amerasia journal, 2006-01, Vol.32 (2), p.1-6
2006
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Eating after Chernobyl: SLOW VIOLENCE AND REINDEER CONSUMPTION IN THE POSTNUCLEAR AGE
Meat, 2021, p.121
2021
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Eating after Chernobyl: Slow Violence and Reindeer Consumption in the Postnuclear Age
Meat, 2021, p.121-138
2021
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Culinary Nostalgia: Authenticity, Nationalism, and Diaspora
Melus, 2007-12, Vol.32 (4), p.11-31
2007
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Un - homing Asian American Studies: Refusals and the Politics of Commitment
Flashpoints for Asian American Studies, 2020, p.82-98
2020
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Food
Keywords for Asian American Studies, 2020, Vol.4, p.95-97
2020
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Perfection on a Plate: Readings in the South Asian Transnational Queer Kitchen
Eating Asian America, 2020, p.393-408
2020
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Model Minorities Can Cook: Fusion Cuisine in Asian America
East Main Street, 2020, p.72-94
2020
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Flashpoints for Asian American studies
First edition., 2017
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Food Matters: An Introduction
The Massachusetts review, 2004-10, Vol.45 (3), p.209-215
2004
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A Transnational Poetics
MELUS, 2009, Vol.34 (4), p.209-211
2009
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LIST OF FIGURES AND MAPS
Eating Asian America, 2013, p.vii
2013
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Feeding Desire: Food, Domesticity, and Challenges to Hetero-Patriarchy
Taking Food Public, 2012, p.225-238
1, 2012
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Open Access
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Changing the Terms
2001
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At "home" in an Indian world: Constructions of ethnicity in the works of Farrukh Dhondy and Malcolm Bosse
Bookbird, 1999-01, Vol.37 (2), p.18-23
1999
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Samsa on Sheepshead Bay: Tracing Uzbek Foodprints in Southern Brooklyn
Eating Asian America, 2020, p.245-254
2020
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Learning from Los Kogi Angeles: A Taco Truck and Its City
Eating Asian America, 2020, p.78-97
2020
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Incarceration, Cafeteria Style: The Politics of the Mess Hall in the Japanese American Incarceration
Eating Asian America, 2020, p.123-146
2020
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