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Posttranslational Modifications: Key Players in Health and Disease
Encyclopedia of Cell Biology, 2015, p.84-90
2015
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Polyphenols
Enological Chemistry, 2012
2012
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Syncope and Myotonic Dystrophy
Syncope Cases, 2006, p.278-282
2006
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Arrhythmic and Neuromediated Syncope in a Young Woman
Syncope Cases, 2006, p.200-203
2006
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Wine Colloids
Enological Chemistry, 2012
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Redox Phenomena in Must and Wine
Enological Chemistry, 2012
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Grape Acids
Enological Chemistry, 2012
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Regulated Proteolysis of Signaling Molecules: The Proprotein Convertases
Encyclopedia of Cell Biology, 2015, p.555-567
2015
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Inorganic Material and Metal Casse
Enological Chemistry, 2012
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Sugars: Structure and Classification
Enological Chemistry, 2012
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Composition of Grape Must
Enological Chemistry, 2012
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Biological Aging
Enological Chemistry, 2012
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The Relationship Between Must Composition and Quality
Enological Chemistry, 2012
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Composition of Wine
Enological Chemistry, 2012
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Carboxylic Acids: Structure and Properties
Enological Chemistry, 2012
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The Transformation of Must into Wine
Enological Chemistry, 2012
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Nitrogen Compounds
Enological Chemistry, 2012
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The Colloidal State
Enological Chemistry, 2012
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Must Aromas
Enological Chemistry, 2012
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Sugars in Must
Enological Chemistry, 2012
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Chemical Aging
Enological Chemistry, 2012
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The Vine
Enological Chemistry, 2012
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Precipitation Equilibria in Wine
Enological Chemistry, 2012
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Buffering Capacity of Wines
Enological Chemistry, 2012
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Acid-Base Equilibria in Wine
Enological Chemistry, 2012
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