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Advanced materials (Weinheim), 2013-10, Vol.25 (40), p.5819-5825
2013
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2024-05, Vol.23 (3), p.e13322-n/a
2024
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Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS, 2020-06, Vol.117 (23), p.12686-12692
2020
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Research Journal of Science and Technology, 2013-07, Vol.5 (3), p.3-3
2013
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2017-05, Vol.16 (3), p.532-555
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Advanced materials (Weinheim), 2007-09, Vol.19 (18), p.2696-2701
2007
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Journal of microbiology and biotechnology, 2024-05, Vol.34 (5), p.1051-1058
2024
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2023-05, Vol.22 (3), p.2017-2042
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Advanced healthcare materials, 2021-10, Vol.10 (20), p.e2100965-n/a
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SID International Symposium Digest of technical papers, 2021-05, Vol.52 (1), p.1325-1328
2021
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Food innovation and advances, 2024, Vol.3 (1), p.1-10
2024
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