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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Journal of agricultural and food chemistry, 2013-05, Vol.61 (21), p.5148-5155
2013
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ACS omega, 2022-06, Vol.7 (22), p.18192-18196
2022
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Food Chemistry: X, 2023-12, Vol.20, p.100922-100922, Article 100922
2023
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Food Chemistry: X, 2023-10, Vol.19, p.100771-100771, Article 100771
2023
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2023-05, Vol.22 (3), p.2197-2234
2023
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ACS omega, 2023-01, Vol.8 (4), p.4156-4164
2023
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Journal of food processing and preservation, 2020-12, Vol.44 (12), p.n/a
2020
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Journal of agricultural and food chemistry, 2011-12, Vol.59 (24), p.13203-13211
2011
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ACS omega, 2023-01, Vol.8 (1), p.1486-1495
2023
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Cereal chemistry, 2022-01, Vol.99 (1), p.78-89
2022
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ACS omega, 2024-08, Vol.9 (33), p.35730-35743
2024
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Advances in food and nutrition research, 2023, Vol.107, p.131-174
2023
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Cellular and Molecular Biology, 2020-06, Vol.66 (4), p.232-242
2020
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Retention of Bioactives in Food Processing, p.123-145
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Novel Plant Protein Processing, 2024, p.206-226
1, 2024
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Evaporation Technology in Food Processing, 2024, p.247-265
2024
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Evaporation Technology in Food Processing, 2024, p.3-11
2024
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Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 2020-09, Vol.16 (3), p.257-261
2020
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Spray Drying Encapsulation of Bioactive Materials, 2021, Vol.1, p.151-169
1, 2021
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Value-Added Ingredients and Enrichments of Beverages, 2019
2019
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Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi mühendislik bilimleri dergisi, 2020-08
2020
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Journal of food process engineering, 2023-12, Vol.46 (12), p.n/a
2023
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Evaporation Technology in Food Processing, 2024
2024
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Evaporation Technology in Food Processing, 2024
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