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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food and bioprocess technology, 2018-08, Vol.11 (8), p.1437-1438
2018
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Applied sciences, 2021-09, Vol.11 (17), p.7882
2021
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Foods, 2024-06, Vol.13 (11), p.1762
2024
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Food and bioprocess technology, 2024-05, Vol.17 (5), p.1383-1390
2024
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Hygienic Design of Food Factories, 2023, p.319-378
Second Edition, 2023
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Frozen Food Science and Technology, 2008, p.101-123
2008
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Nutrition Bulletin, 2003, Vol.28 (4), p.399-402
2003
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