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The Phenolic Contents and Antioxidant Activities of Infusions of Sambucus nigra L
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2017-03, Vol.72 (1), p.82-87
2017
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Prunus persica var. platycarpa (Tabacchiera Peach): Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Pulp, Peel and Seed Ethanolic Extracts
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2015-09, Vol.70 (3), p.331-337
2015
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Functional Teas from the Leaves of Arbutus unedo: Phenolic Content, Antioxidant Activity, and Detection of Efficient Radical Scavengers
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2017-06, Vol.72 (2), p.176-183
2017
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Phenolic Compounds, Volatiles and Antioxidant Capacity of White Myrtle Berry Liqueurs
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2017-06, Vol.72 (2), p.205-210
2017
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Binary combinations of natural phenolic compounds with gallic acid or with its alkyl esters: an approach to understand the antioxidant interactions
European food research & technology, 2017-07, Vol.243 (7), p.1211-1217
2017
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Extractable and Non-Extractable Phenolics and Antioxidant Capacity of Mandarin Waste Dried at Different Temperatures
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2016-09, Vol.71 (3), p.294-300
2016
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Optimization of Physical Conditions for the Aqueous Extraction of Antioxidant Compounds from Ginger (Zingiber officinale) Applying a Box-Behnken Design
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2017-03, Vol.72 (1), p.34-40
2017
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Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Lipid Profile of Huitlacoche Mushroom (Ustilago maydis) Produced in Several Maize Genotypes at Different Stages of Development
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2016-12, Vol.71 (4), p.436-443
2016
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Antioxidant activities, aliphatic organic acid and sugar contents of Anatolian bee bread: characterization by principal component analysis
European food research & technology, 2023-05, Vol.249 (5), p.1351-1361
2023
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Physicochemical composition and antioxidant activity of several pomegranate (Punica granatum L.) cultivars grown in Spain
European food research & technology, 2017-10, Vol.243 (10), p.1799-1814
2017
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Investigating the antioxidant and antimicrobial activities of different vinegars
European food research & technology, 2017-12, Vol.243 (12), p.2083-2094
2017
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Chemical Constituents and Antioxidant Potential of Red Guava (Psidium cattleianum Sabine) from Southern Brazil in Different Edible Ripening Stages
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2024-03, Vol.79 (1), p.166-172
2024
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Comparison of bioactive constituents by HPLC–DAD–ESI-MS and UFLC and in vitro antioxidant activities of blossom honey, bee pollen, and propolis
European food research & technology, 2023-12, Vol.249 (12), p.3085-3096
2023
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Determination of phenolic compounds profiles and antioxidant properties of oleaster (Elaeagnus angustifolia L.) grown in Turkey
European food research & technology, 2022, Vol.248 (1), p.219-241
2022
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Morus alba L. and Morus nigra L. Leaves as a Promising Food Source of Phenolic Compounds with Antioxidant Activity
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2021-12, Vol.76 (4), p.458-465
2021
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Phytochemical analysis, antioxidant, antibacterial, and cytotoxic activities of leaves and roots of Rubus hyrcanus Juz
European food research & technology, 2022, Vol.248 (1), p.141-152
2022
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Antioxidant properties, profile of polyphenolic compounds and tocopherol content in various walnut (Juglans regia L.) varieties
European food research & technology, 2019-03, Vol.245 (3), p.607-616
2019
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Optimization of Microwave-Assisted Extraction of Phenolic Antioxidants from Grape Seeds (Vitis vinifera)
Food and bioprocess technology, 2013-02, Vol.6 (2), p.441-455
2013
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Chromatographic fingerprint, antioxidant activity, and colour characteristic of polish goldenrod (Solidago virgaurea L.) honey and flower
European food research & technology, 2018-07, Vol.244 (7), p.1169-1184
2018
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Extraction and Quantification of Moringa oleifera Leaf Powder Extracts by HPLC and FTIR
Food analytical methods, 2023-04, Vol.16 (4), p.787-797
2023
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Characterization of the phenolic profile of commercial Montenegrin red and white wines
European food research & technology, 2019-10, Vol.245 (10), p.2233-2245
2019
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Simulated Gastrointestinal Digestion, Bioaccessibility and Antioxidant Capacity of Polyphenols from Red Chiltepin (Capsicum annuum L. Var. glabriusculum) Grown in Northwest Mexico
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2018-06, Vol.73 (2), p.116-121
2018
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Chemical Composition, Antioxidant Capacity, and Sensory Quality of Pomegranate (Punica granatum L.) Arils and Rind as Affected by Drying Method
Food and bioprocess technology, 2013-07, Vol.6 (7), p.1644-1654
2013
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Nutritional Composition, Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Wild Edible Flowers Consumed in Semiarid Regions of Mexico
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2020-09, Vol.75 (3), p.413-419
2020
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Effects of in vitro simulated digestion on the antioxidant activity of different Camellia sinensis (L.) Kuntze leaves extracts
European food research & technology, 2022, Vol.248 (1), p.119-128
2022
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