Details

Autor(en) / Beteiligte

• 高雪 王翠芬 刘萍 刘晓慧 颜红 谢英 冉升

Titel

保定辖区草莓制品农药残留研究分析

Ist Teil von

• 食品安全质量检测学报, 2015 (3), p.902-905

Ort / Verlag

保定出入境检验检疫局,保定,071001%保定学院,保定,071001%保定市第二中学,保定,071001

Erscheinungsjahr

2015

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Quelle

EZB Electronic Journals Library

Beschreibungen/Notizen

• 目的通过统计保定辖区草莓制品中各类农药检出情况,了解保定辖区草莓制品中农药残留污染现状,探讨污染原因,为监督管理提供依据。方法采用GB/T 5009.146-2008《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定》和GB/T 19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》,测定草莓制品中5种农药残留。结果 2011~2013年草莓制品中农药残留检出率13.99%。随着政府各项监督管理措施的落实,检出率呈下降趋势,由2011年16.20%下降至2013年8.54%。结论应继续加强监督管理,为产品质量提供保障。