Details

Autor(en) / Beteiligte

• Kauschinger, Mirjam Anna
• Wild, Birgit

Titel

Hochschulische Lehrformate für Primarstufenlehrpersonen in der Ernährungsbildung

Ist Teil von

• Haushalt in Bildung & Forschung, 2021-12, Vol.10 (4), p.76-86

Erscheinungsjahr

2021

Link zum Volltext

Quelle

EZB Electronic Journals Library

Beschreibungen/Notizen

• An der Pädagogischen Hochschule Tirol wurde die Seminarreihe „Ernährungskompetenz für Volksschullehrer*innen“ evaluiert und der Einsatz des Ernährungsführerscheins als Lehrkonzept für Ernährungsbildung und nachhaltige Gesundheitsförderung von Schulkindern untersucht. Das Forschungsdesign und die Forschungsergebnisse der Leitfadeninterviews sollen in diesem Beitrag vorgestellt werden.