Details

Autor(en) / Beteiligte

• Rosendo, Oswaldo
• R. McDowell, Lee
• Staples, Charles
• K. Shearer, Jean
• S. Wilkinson, Nancy
• M. Seymour, William

Titel

Relacion del higado graso leve y el estatus de β-caroteno, vitaminas A y E en vacas Holstein durante el periparto

Ist Teil von

• Revista científica (Universidad del Zulia. Facultad de Ciencias Veterinarias. División de Investigación), 2010-07, Vol.20 (4), p.399-408

Ort / Verlag

Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias

Erscheinungsjahr

2010

Quelle

Free E-Journal (出版社公開部分のみ）

Beschreibungen/Notizen

• Este estudio fue realizado con los objetivos de determinar la asociación entre hígado graso leve (HGL) y estatus de β-caroteno (BC), retinol (ROL) y α-tocoferol (AT). Para definir HGL en vacas Holstein multíparas se empleó como valor crítico el 2% de triacilgliceroles (TAG, base fresca) en el hígado al segundo día después del parto. El consumo de materia seca (CMS), como porcentaje del peso vivo, disminuyó (3,47 vs. 3,99; P = 0,02) mientras que la concentración de ácidos grasos no-esterificados (AGNE) incrementó (345,0 vs. 266,0 [micrón]eq/dL; P = 0,10), desde el parto hasta la 5ta semana de lactancia en las vacas con HGL en comparación con las vacas control. El hígado graso tuvo la tendencia a disminuir el ROL plasmático (0,20 vs. 0,23 [micrón]g/mL, P = 0,10), pero no afectó las concentraciones de BC y AT en plasma, ni las de BC y ROL hepático (P > 0,12). Sin embargo, en el parto, la caída del BC hepático fue muy pequeña (8,0 vs. 68,0%) en las vacas con HGL. Las concentraciones de AT hepático fueron mayores (5,5 vs. 4,0 [micrón]g/g, P = 0,06) en las vacas con más de 2% de TAG hepático. La concentración plasmática de AGNE tuvo una correlación positiva con las concentraciones plasmáticas de BC (r = 0,18; P < 0,05) pero negativa con las concentraciones de ROL (r = -0,36: P < 0,0001) o AT (r = -0,35; P < 0,0001) plasmático. Solo el estatus plasmático de ROL y AT evidenciaron una relación directa positiva con el CMS, lo que sugiere que los depósitos de ROL o AT son menos lábiles que los de BC. En días diferentes del postparto, las concentraciones hepáticas de BC fueron correlacionadas positivamente con las concentraciones hepáticas de TAG de una manera consistente, pero las correlaciones entre las concentraciones de ROL o AT hepático vs. las de TAG hepático no fueron significativas. Los resultados sugieren que la función reguladora del hígado para mantener las concentraciones plasmáticas de retinol puede estar comprometida en las vacas que sufren hígado graso.