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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Metastability of Native Proteins and the Phenomenon of Amyloid Formation
Ist Teil von
  • Journal of the American Chemical Society, 2011-09, Vol.133 (36), p.14160-14163
Ort / Verlag
United States: American Chemical Society
Erscheinungsjahr
2011
Quelle
MEDLINE
Beschreibungen/Notizen
  • An experimental determination of the thermodynamic stabilities of a series of amyloid fibrils reveals that this structural form is likely to be the most stable one that protein molecules can adopt even under physiological conditions. This result challenges the conventional assumption that functional forms of proteins correspond to the global minima in their free energy surfaces and suggests that living systems are conformationally as well as chemically metastable.
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISSN: 0002-7863
eISSN: 1520-5126
DOI: 10.1021/ja2017703
Titel-ID: cdi_proquest_miscellaneous_888091150

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