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Analysis of secreted protease inhibitors after water stress in potato tubers
Ist Teil von
International journal of biological macromolecules, 2006-05, Vol.38 (3), p.268-271
Ort / Verlag
Netherlands: Elsevier B.V
Erscheinungsjahr
2006
Quelle
MEDLINE
Beschreibungen/Notizen
Potato tubers (
Solanum tuberosum) secrete two kinds of proteinase inhibitors after a water stress. The polypeptides have differing inhibitory activities but are Kunitz-type inhibitors based on amino-terminal sequences homologies. A proteolysis maturation type of a cell protease inhibitor was observed. They can constitute high MW complex, sometimes with another type of protein. The function of these protease inhibitors is discussed in relation to plant defence.