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Inoculation of yeast and bacterium in wet-processed Coffea canephora
Food chemistry, 2023-01, Vol.400, p.134107-134107, Article 134107
2023

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Inoculation of yeast and bacterium in wet-processed Coffea canephora
Ist Teil von
  • Food chemistry, 2023-01, Vol.400, p.134107-134107, Article 134107
Erscheinungsjahr
2023
Link zum Volltext
Quelle
Alma/SFX Local Collection
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISSN: 0308-8146
eISSN: 1873-7072
DOI: 10.1016/j.foodchem.2022.134107
Titel-ID: cdi_proquest_miscellaneous_2712850404
Format
–

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