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Chitin, an insoluble polymer, induces the chitinolytic system of
Trichoderma harzianum, which is made up of two N-acetylglucosaminidases
and four endochitinases. Only one N-acetylglucosaminidase, CHIT
102,
was found to exhibit extracellular
basal activity. The initial inducer of the chitinolytic system was found
to
be the chitin monomer N-acetylglucosamine, which
preferentially induces CHIT 102.