Details

Autor(en) / Beteiligte

• Falchetti, Juliana

Titel

Construção de um discurso visual sobre a comensalidade nos espaços públicos de Lisboa: Bairro da Graça e zona ribeirinha da Praça do Comércio ao Cais do Sodré

Ort / Verlag

ProQuest Dissertations Publishing

Erscheinungsjahr

2018

Link zum Volltext

• ProQuest

Quelle

ProQuest Dissertations & Theses A&I

Beschreibungen/Notizen

• Esta pesquisa teve como objetivo construir um discurso visual sobre como as pessoas se apropriavam informalmente dos espaços públicos no momento de fazer as refeições construindo novos significados e usos para estruturas arquitetônicas, urbanísticas e de engenharia. O estudo compreendeu os bairros da Graça e zona ribeirinha da Praça do Comércio ao Cais do Sodré. A análise imagética foi realizada a partir da seleção de 154 fotografias, correspondentes a 15 saídas de campo efetuadas no período de 19 meses, entre dezembro de 2016 a junho de 2018. Além da análise sobre a ocupação informal do espaço público e a influência da sazonalidade demos ênfase à descrição da variedade de alimentos consumidos e a proxémia procurando perceber como as pessoas se comportavam e criavam seus espaços individuais quando da apropriação informal desses espaços públicos no momento de alimentar-se. Através de entrevistas com profissionais ligados à Câmara Municipal de Lisboa, ateliês de arquitetura, responsáveis pelos projetos e análise das imagens foi possível concluir que espaços multifuncionais, com maior possibilidade criativa de apropriação estimularam as pessoas a construírem significados distintos para cada estrutura no momento de alimentar-se. O presente estudo apresenta resultados cujo campo pode auxiliar os profissionais de arquitetura e urbanismo e gestores públicos a repensar o espaço público, valorizando os temas ligados a alimentação bem como em meios de organizá-los para promover maior bem estar e liberdade aos cidadãos. Para os antropólogos e nutricionistas abre um amplo caminho para a discussão sobre os comportamentos alimentares e suas correlações com a cidade, os espaços públicos e o próprio mercado de consumo.