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Melitta Weiss Adamson (ed.), Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays. New York, London: Routledge, 2002. xviii+254pp. Bibliography. Index. £ 55.00
Urban History, 2004, Vol.31 (2), p.281-282
2004

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Melitta Weiss Adamson (ed.), Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays. New York, London: Routledge, 2002. xviii+254pp. Bibliography. Index. £ 55.00
Ist Teil von
  • Urban History, 2004, Vol.31 (2), p.281-282
Ort / Verlag
Cambridge, UK: Cambridge University Press
Erscheinungsjahr
2004
Link zum Volltext
Quelle
Alma/SFX Local Collection
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISSN: 0963-9268
eISSN: 1469-8706
DOI: 10.1017/S0963926804242158
Titel-ID: cdi_proquest_journals_200499713
Format
–
Schlagworte
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