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Starch-nanostructured-based active packaging for food applications
Starch Based Nanomaterials for Food Packaging, 2023
2023
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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Starch-nanostructured-based active packaging for food applications
Ist Teil von
  • Starch Based Nanomaterials for Food Packaging, 2023
Ort / Verlag
United States: Elsevier Science & Technology
Erscheinungsjahr
2023
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 9780443189678, 0443189676
DOI: 10.1016/B978-0-443-18967-8.00009-8
Titel-ID: cdi_proquest_ebookcentralchapters_30874361_71_120
Format
–

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