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Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress
1, 2021
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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress
Auflage
1
Ort / Verlag
Chantilly: Elsevier Science & Technology
Erscheinungsjahr
2021
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 0128234822, 9780128234822
DOI: 10.1016/C2019-0-05479-9
Titel-ID: cdi_proquest_ebookcentral_EBC6821804
Format
–
Schlagworte
Food science, Functional foods, Oxidative stress

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