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Phenolic Antioxidants in Foods
1, 2021

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Phenolic Antioxidants in Foods
Auflage
1
Ort / Verlag
Cham: Springer International Publishing AG
Erscheinungsjahr
2021
Link zum Volltext
Quelle
Alma/SFX Local Collection
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 3030747670, 9783030747671
Titel-ID: cdi_proquest_ebookcentral_EBC6735885
Format
–
Schlagworte
Food-Composition

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