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BibTeX
Über Möglichkeiten der Anwendung einer Farbstoffbindungs-Reaktionsmethode zur Bestimmung des Protein-und Lysingehaltes in Roggen
Die Nahrung, 1973, Vol.17 (8), p.829-836
Bock, H.-D.
Wünsche, J.
Borgmann, E.
1973
Details
Autor(en) / Beteiligte
Bock, H.-D.
Wünsche, J.
Borgmann, E.
Titel
Über Möglichkeiten der Anwendung einer Farbstoffbindungs-Reaktionsmethode zur Bestimmung des Protein-und Lysingehaltes in Roggen
Ist Teil von
Die Nahrung, 1973, Vol.17 (8), p.829-836
Ort / Verlag
Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH
Erscheinungsjahr
1973
Link zum Volltext
Quelle
Wiley Online Library All Journals
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISSN: 0027-769X
eISSN: 1611-6070
DOI: 10.1002/food.19730170807
Titel-ID: cdi_istex_primary_ark_67375_WNG_0FKZKRRM_F
Format
–
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