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Flavour and fragrance journal, 2001-03, Vol.16 (2), p.116-119
2001
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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Volatile Components of Catharanthus roseus (L.) G. Don (Apocynaceae)
Ist Teil von
  • Flavour and fragrance journal, 2001-03, Vol.16 (2), p.116-119
Ort / Verlag
Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd
Erscheinungsjahr
2001
Quelle
Wiley-Blackwell Journals
Beschreibungen/Notizen
  • Volatile components of Catharanthus roseus, obtained by water distillation of leaves and industrial marcs (plant residues) were analysed by GC–MS. This study allowed the identification of 76 compounds. The major substances were represented by a homologous series of alkanes, alcohol, aldehydes, ketones, fatty acids, fatty acid esters, terpenoids and phenylpropanoids. They are newly identified in this species and most of them have not been reported previously in the family Apocynaceae. Copyright © 2001 John Wiley & Sons, Ltd.

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