Details

Autor(en) / Beteiligte

• Olascuaga-Castillo, Karyn
• Castillo-Medina, Olga
• Villacorta-Zavaleta, Marleni
• Altamirano-Sarmiento, Dan
• Caceres-Andonaire, Elena
• Valdiviezo-Campos, Juan E
• Blanco-Olano, Cyntia

Titel

Muehlenbeckia volcanica Endl.: CONTEUDO FENOLICO E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE UMA FRUTA ANDINA PERUANA

Ist Teil von

• Interciencia, 2024-03, Vol.49 (3), p.187

Ort / Verlag

Interciencia Association

Erscheinungsjahr

2024

Quelle

EZB Electronic Journals Library

Beschreibungen/Notizen

• La presente investigacion tuvo como objetivo evaluar el potencial de los frutos de Muehlenbeckia volcanica (M. volcanica) con un tamizaje fitoquimico, valoracion de fenoles y actividad antioxidante. Se colecto M. volcanica en Cuyumalca, La Libertad-Peru y se preparo un extracto hidroalcoholico por maceracion de los frutos. Los frutos M. volcanica demostraron tener un potencial antioxidante por su alto contenido fenolico (58,92[+ o -] 0,94g EAG/g extracto seco); [LC.sub.50] de 16,422ug/ml y 12,335mg Equivalente Trolox/g de extracto seco en el ensayo de 2,2-difenil-1-(2,4,6-trinitrofenil)hidrazilo (DPPH). La identificacion fitoquimica de metabolitos secundarios relaciona estos valores con la presencia de flavonoides, esferoides, terpenoides y fenoles, todo esto le confiere un interesante potencial a M. volcanica como fuente de moleculas antioxidantes.