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Weight average daily gains and biometric measures in kids as affected by genotype, slaughter weight and sex/Ganho de peso e medidas biometricas de caprinos jovens em funcao do grupo racial, peso de abate e sexo/Ganancia de peso y medidas biometricas de cabritos en relacion con el genotipo, peso al sacrificio y sexo
Ist Teil von
Veterinária e zootecnia, 2012-12, Vol.19 (4), p.574
Ort / Verlag
Universidade Estadual Paulista. Facultade de Medicina Veterinaria e Zootecnia
Erscheinungsjahr
2012
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Quelle
EZB Electronic Journals Library
Beschreibungen/Notizen
Objetivou-se avaliar o efeito do grupo racial, peso de abate e sexo nas caracteristicas de desempenho e medidas biometricas de caprinos jovens, provenientes de rebanhos leiteiros, como produtores de carne, em sistema intensivo de criacao. Foram avaliados o peso ao nascimento, 28 e 60 dias, idades para que os animais atingissem 25, 30 e 35 kg e medidas biometricas de cabritos de cinco grupos raciais: Alpino, [1/2] Boer + [1/2] Alpino ([1/2] BA), [1/2] Anglo Nubiano + [1/2] Alpino ([1/2] ANA), [3/4] Boer + [1/4] Alpino ([3/4] BA), Va Boer + [3/4] Alpino + [1/2] Anglo Nubiano (Tricross), com tres pesos de abate/avaliacao (25, 30 e 35 kg) e dois sexos em sistema de confinamento, com utilizacao de dieta completa. As caracteristicas de medidas biometricas avaliadas foram escore, comprimento corporal, altura anterior e posterior, perimetro da perna e largura da garupa e do peito. A participacao das racas Boer e Anglo Nubiano em cruzamentos com a raca Alpina melhorou o escore corporal e peso aos 28 e 60 dias. Os caprinos machos chegaram ao peso de abate aos 30 e 35 kg mais precocemente que as femeas. O grupo racial Alpino foi mais tardio para atingir os 25, 30 e 35 kg em relacao aos mesticos Boer e Anglo Nubiano. Com o aumento do peso de abate houve aumento do escore corporal e das medidas biometricas. Palavras-chave: biometria, cabrito, escore corporal, peso ao nascimento The objective of this study was to evaluate the effect of genotype Alpine, [1/2] Boer + [1/2] Alpine ([1/2] BA), [1/2] Anglo Nubiano + [1/2] Alpine ([1/2] ANA), [3/4] Boer + [1/4] Alpine ([3/4] BA), [1/2] Boer + [1/2] Alpine + [1/2] Anglo Nubiano (Tricross), gender and slaughter weight (25, 30 and 35 kg) on the performance and biometric measures of kids from dairy goat herds reared on intensive feeding systems. The evaluated traits were: weight at birth, 28 and 60 days old and age at 25, 30 and 35 kg. Biometrics measures: score, body length, previous and posterior height, leg perimeter, rump and chest width. Boer and Anglo Nubiano crossbred with Alpine improved corporal score and weight at 28 and 60 days old. Males reached slaughter weight at 30 and 35 kg more precociously than females. Crossbreed Boer and Anglo Nubiano reached earlier 25, 30 and 35 kg than Alpine. The greater was the slaughter weight the higher was corporal score and biometric measures. Keywords: biometry, kid, body score, birth weight El objetivo de este experimento fue evaluar el efecto del grupo racial, del peso al sacrificio y del sexo sobre las caracteristicas de rendimiento y medidas biometricas de caprinos jovenes provenientes de rebanos lecheros para ser utilizados como productores de carne en sistemas intensivos. Fueron evaluados el peso al nacimiento, a los 28 y a los 60 dias, las edades en que los animales llegaron a los 25, 30 y 35 kg asi como las medidas biometricas de cabritos de cinco grupos raciales: Alpina, [1/2] Boer + [1/2] Alpine ([1/2] BA), [1/2] Anglo Nubiano + [1/2] Alpine ([1/2] ANA), [3/4] Boer + [1/4] Alpine ([3/4] BA), [1/2] Boer + [1/2] Alpine + [1/2] Anglo Nubiano (Tricross), con tres pesos de sacrificio/evaluacion (25, 30 y 35 kg) y dos sexos en sistema de confinamiento, con la utilizacion de dieta completa. Las caracteristicas de medidas biometricas evaluadas fueron puntuacion corporal, longitud del cuerpo, altura anterior y posterior, perimetro de la pierna y anchura de la grupa y pecho. La participacion de las razas Boer y Anglo Nubia en cruzas con la raza Alpina mejoro la puntuacion corporal y peso a los 28 y 60 dias. Los caprinos machos alcanzaron el peso de sacrificio de 30 y 35 kg mas rapidamente que las hembras. El grupo racial Alpino demoro mas tiempo para alcanzar los 25, 30 y 35 kg en relacion a los mestizos de Boer y Anglo Nubia. Con el aumento del peso al sacrificio hubo aumento de la puntuacion corporal y de las medidas biometricas. Palabras clave: biometria, cabrito, puntuacion corporal, peso al nacimiento