Details

Autor(en) / Beteiligte

• Fernando Gonzáles Pariona
• Antonio Cornejo Y Maldonado

Titel

Identificación in situ de ecotipos de chirimoya (annona cherimola mill) con aptitudes potencialmente comerciales en el distrito de Churubamba – Huánuco

Ist Teil von

• Investigación Valdizana, 2017-08, Vol.8 (1)

Ort / Verlag

Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco

Erscheinungsjahr

2017

Quelle

EZB Free E-Journals

Beschreibungen/Notizen

• El presente trabajo de investigación titulado Caracterización In situ de ecotipos de chirimoya (Annona cherimola Mill.) con aptitudes potencialmente comerciales en el Distrito de Churubamba, ubicado en la provincia y Región Huánuco, tuvo como objetivo general determinar in situ los ecotipos de chirimoya (Annona cherimola Mill) con aptitudes potencialmente comerciales en el distrito de Churubamba – Huánuco y sus objetivos específicos fueron: Identificar las características del fruto de los diferentes ecotipos de chirimoya con aptitudes potencialmente comerciales e Identificar las características del árbol de los diferentes ecotipos de chirimoya con alta productibilidad. El tipo y nivel de investigación fue aplicada y descriptivo, donde la población estuvo constituida por las plantas y la muestra estuvo constituida por dos frutos por ecotipo de chirimoya, de las 7 localidades del distrito de Churubamba–Huánuco, que fueron las siguientes localidades (Chullqui, Cuchurubamba, Cascay, Quechualoma, Tambogan bajo, Vinchos y Pachabamba); donde se colectaron 10 accesiones de chirimoya In situ de tantos existentes en la zona, por presentar características similares al prototipo cumbe, considerando el tipo del exocarpo lisa, depresiones suaves a protuberancias pequeñas, y se evaluaron las siguientes características externas e internas de los frutos de chirimoya: forma del fruto, color del exocarpo, tipo del exocarpo, tamaño (diámetro y largo en cm.), peso del fruto, color de la pulpa, grados Brix, pH (potencial de hidrogeniones), oxidación, número de semillas, peso de semillas y relación pulpa/semilla, de los cuales se seleccionaron 3 ecotipos por presentar características externas e internas similares al prototipo cumbe. Ellos fueron:: GPCM – 002, de la localidad de Chullqui; GPCM – 003, de la localidad de Churubamba y GPCM – 007, de la localidad de Cascay, presentaron características internas muy similares al prototipo Cumbe, en cuanto al color de la pulpa de los frutos se observaron en su mayoría blancos y en minoría cremas, con contenidos de grados Brix de 19,8% a 32.9; el pH (potencial de hidrogeniones) de 4,61 a 5,12 grados de acidez, sin oxidaciones en las pulpas de los frutos, con una relación de pulpa/semilla menor 2.27