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DEVELOPMENT, PHYSICAL-CHEMYCAL, MICROBYOLOGICAL AND SENSORY ANALISES OF TAMARIND JAM
Revista GEINTEC, 2014-03, Vol.4 (1), p.632-641
MAIA, J.D.
TRAVÁLIA, B.M.
ANDRADE, T.A.
SILVA, G.K.C.
ANDRADE, J.K.S.
OLIVEIRA JÚNIOR, A.M.
MOREIRA, J.J.S.
2014
Volltextzugriff (PDF)
Details
Autor(en) / Beteiligte
MAIA, J.D.
TRAVÁLIA, B.M.
ANDRADE, T.A.
SILVA, G.K.C.
ANDRADE, J.K.S.
OLIVEIRA JÚNIOR, A.M.
MOREIRA, J.J.S.
Titel
DEVELOPMENT, PHYSICAL-CHEMYCAL, MICROBYOLOGICAL AND SENSORY ANALISES OF TAMARIND JAM
Ist Teil von
Revista GEINTEC, 2014-03, Vol.4 (1), p.632-641
Erscheinungsjahr
2014
Quelle
EZB Electronic Journals Library
Sprache
Englisch; Portugiesisch
Identifikatoren
ISSN: 2237-0722
eISSN: 2237-0722
DOI: 10.7198/S2237-0722201400010017
Titel-ID: cdi_crossref_primary_10_7198_S2237_0722201400010017
Format
–
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